“我每天下班就过来吃饭，顺便把小孩的晚饭也打包了。不用在家忙活半天，也不用每天纠结吃什么。”自从“拾堂”开业后，王哥家已经三个月没开伙了，作为忠实粉丝，王哥不仅自己吃，还经常和邻居、老友一起来小聚，拾堂对他来说，变成了一个社交场所。

 “忙了一天，回到家不想做饭不想动，“拾堂”是对我们生活的一种解放。”家住阅山湖D组团的业主秦老师和妻子从餐厅椅子上起身，听说今晚有草地音乐会，准备去阅山湖公园走走。“拾堂”对他们来说，解放了厨房的时间，拥有了更多精力来陪伴伴侣，珍惜生活。

家楼下有这样一个社区食堂，是健康保障，是美食合集，是社交场所，是生活便利，做中铁的业主，该有多幸福？

一日三餐 有星级主厨关照

这里有精致的寿司、秘制香辣蟹、辣卤清水小龙虾、萝卜丝鲫鱼汤、现烤蜜蜂蛋糕……主厨希望，作为社区食堂，总能有一道菜能勾起属于家的记忆，属于中铁的味觉记忆。

这家叫做“拾堂”的食堂，是中铁置业的餐饮品牌。起初，只是为方便业主解决一日三餐。后来开了10个店，也成为中铁置业业主在日常生活中一种特别的惦记。

中铁·拾堂的出圈，靠的还是产品过硬，深入后厨采访才得知，作为一家社区餐厅，聘请的竟然是星级大厨，用酒店餐厅的流程和标准来审评、研发每道菜。

在过去的两年间，“拾堂”坚持精选三餐、烹饪百味，用心沉淀每一道菜肴，将各地的特色文化融入菜品研发，赋予美食新的内涵。

每月一次的菜品研发会

推陈出新，“拾堂”串联着特色美食，碰撞着全新故事。

一道“茅台生焗清远鸡”，听起来略感奇特的产品，却是“拾堂”深研已久的美食。结合广东清远鸡和贵州茅台酒，中铁·拾堂碰撞出全新特色。

每种食材的组合，碰撞出新的灵感与奇妙，也有着背后的设计与思考。

来看这道蛋黄酒香焗青蟹。青蟹是广西钦州四大名海产之一，味道鲜美，营养价值高，在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，沙沙的蛋黄，金黄的外皮，让青蟹吃起来别有风味，鲜美酥脆。

这道黑虎虾拼雪花5A牛肉，号称是餐饮界的“双强cp”，可谓是卷出了新高度，连食材都可以组成cp，看来主厨也是有一颗有趣的心。

每个月开展的新菜品研发会，都会融入各店主厨对口味的思考与想法，经过严格筛选与评选方能呈现给业主。来到拾堂的每一个业主，在享受美食的同时，亦能透过美味聆听到来自大厨的匠心创作与完美追求。

一次性充值上万 是对一家餐厅的最高点评

对于贵州中铁国际生态城中铁·拾堂“十万金卡业主”张先生来说 “每天能好好吃饭，美味和干净，对我来说都很重要，而且平日有客人和聚会的时候，选择这里的包房，也非常方便。”

在云著，遇到一口气充值上万元食堂卡的业主，是常有的事。因为他们已经习惯了这样的生活方式，就像自家的餐厅一样方便，还能经常偶遇邻居，闲聊几句。

中铁·拾堂不仅用餐方便、服务好，最关键是食材很让人放心，一到饭点，你会经常看到，很多老人带着小孩来吃饭。

作为社区邻里空间的“拾堂”，始终贯彻“运营用心、食材放心、就餐安心、便利省心、生活暖心”五心服务理念。以美食为链接，深度探寻人与人之间的故事，致力于让更多人享受到健康美味，营造现代化社区的暖暖温情。

家在中铁 味在中铁

对于中铁置业在贵州的15年历程来说，运营了3年时间的“拾堂”，只是刚刚开始。

3年潜心沉淀，目前中铁在贵州已有7家门店营业，包括中铁·拾堂白晶谷店、溪山里店、悦龙南山店、云湾店、云著店、阅山湖店以及共青湖店。

15年的岁月流转，中铁在黔城致力于打造社区邻里空间，搭建丰富的社群体系，不仅创领全新公园城市生活，还将无数美食珍馐长留于黔，打造出业主“拾堂”，以美食为载体，以美器为烘托，融入浓情暖意。通过美食的纽带，连接社区各个空间，构建一个开放的用餐场所，具有温度的邻里交流空间，为业主在山水里给时间按下暂停键，放松于山水生活中，同好友一同享受烟火人生。